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商品詳細
●ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。●料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。●長年の研究で進化してきたドームエフェクト(ドーム型のフタ)は、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。●フタの3ヵ所にある細かなスチームポイントは、ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。●直火、IHクッキングヒーター、オーブン、食器洗い機 使用可。●【原産国】●フランス●【材質】●本体:鋳物ホーロー、ツマミ:フェノール樹脂●【製品仕様】●18cm/1.8L
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